, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Сырники с картофелем и морской капустойтворог - 600-700 гкартофель - 400-500 г морская капуста вареная - 100 г яйца - 2 шт. мука пшеничная - 5-6 ст. ложек сметана - 1 стакан соль по вкусу Запеканка из морской капустыморская капуста вареная - 100-150 гкапуста белокочанная - 300-400 г крупа манная - 1/2 стакана масло сливочное - 2-4 ст. ложки сметана - 2-3 ст. ложки сухари молотые - 2-3 ст. ложки яйцо - 1 шт. сыр твердый - 50 г Пудинг сухарный с морской капустойсухари ванильные - 200-250 гморская капуста вареная - 100 г молоко - 400 г изюм - 100 г яйца - 3-4 шт. сахар - 100 г Кальмары в чесночно-ореховом соусекальмары - 8 штзелень укропа рубленая - 1 ст. ложка Для соуса: чеснок - 3 зубчика орехи грецкие - 80 г масло оливковое - 50 г перец черный молотый , соль по вкусу Лягушачьи бедрышки с грибамибедрышки лягушек - 24 шт.молоко - 2 стакана мука пшеничная - 4 ст. ложки шампиньоны - 200 г масло сливочное - 4 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки вино белое сухое - 150 г желтки яичные - 2 шт. сок лимонный - 1 ч. ложка перец белый молотый , соль по вкусу Осьминог тушеный в сметанном соусеосьминоги - 400 гвино красное - 2 ст. ложки сок лайма - 1 ст. ложка Для соуса: мука пшеничная или сухари панировочные - 5 ст. ложек молоко - 2 стакана сметана - 1/2 стакана перец белый молотый , соль по вкусу Лягушачьи бедрышки, запеченные с сыромбедрышки лягушек - 24 шт.молоко - 2 стакана масло сливочное - 3 ст. ложки сыр твердый - 50 г соус томатный готовый - 4 ст. ложки перец белый молотый , соль по вкусу Улитки «Наполеон»улитки - 24 шт.вино белое сухое - 1 стакан бульонный кубик овощной - 1 шт. миндаль - 30 г шампиньоны - 50 г масло сливочное - 2 ст. ложки соус томатный готовый - 3 ст. ложки перец белый молотый , соль по вкусу Дары моря по-итальянскисмесь морепродуктов (креветки, осьминоги, каракатица, мидии, морской гребешок) - 450 глапша - 175 г перец сладкий разного цвета - 3 шт. чеснок - 2 зубчика перец жгучий красный - 2 шт. масло растительное - 2 ст. ложки горошек зеленый консервированный - 2 стакана мини-кукуруза в початках консервированная - 120 г кинза рубленая - 1 ст.ложка бульон рыбный - 1 стакан сок 1 лимона мука - 2 ч. ложки Каннеллони с крабовой начинкойканнеллони - 300 гкрабовые палочки - 225 г рис - 200 г лук репчатый - 2 головки кукуруза консервированная - 100 г яйца вареные - 3 шт. морковь - 1 шт. масло сливочное - 4 ст. ложки помидоры - 2 шт. майонез - 5 ст. ложек перец черный молотый , соль по вкусу Оладьи из кальмаров и пастиникальмары - 200 гпастини (мелкие макаронные изделия в виде звездочек, алфавита, цветов и др.) - 100 г лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. масло сливочное - 4 ст. ложки зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка яйцо - 2 шт. помидоры - 2 шт. тимьян сушеный - 1 ч. ложка куркума - 4 ч. ложки перец красный молотый, соль по вкусу Пицца «Дары моря» (2)Для теста:маргарин - 250 г мука пшеничная - 400 г сметана - 200 г соль - 2 ч. ложки Для начинки: смесь морепродуктов вареных или консервированных (кальмары, креветки, мидии, осьминоги и др.) - 300 г лук репчатый - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. помидоры - 2 шт. масло сливочное - 150 г оливки без косточек - 20 шт. сыр твердый тертый - 2 ст. ложки майонез - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Блинчики с креветкамиДля блинчиков:мука пшеничная - 1 стакан яйца - 3 шт. масло сливочное - 100 г сливки - 1 стакан молоко - 2 стакана сахар - 1 ч. ложка соль по вкусу Для начинки: креветки варено-мороженые - 300 г яйца вареные - 3 шт. лук репчатый - 1 головка зелень базилика рубленая - 1 пучок масло растительное - 1 ст. ложка вино белое сухое - 1 ст. ложка майонез - 2 ст. ложки сыр твердый тертый - 3 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Омар в слоеном тесте с соусомомар - 1 шт.тесто слоеное - 250 г капуста цветная - 200 г листья зеленого салата - 20-50 г Для соуса: сливки - 150 г шампанское - 50 г перец молотый Улитки под соусом «Рокфор»улитки очищенные - 600 гвино белое - 1/2 стакана сок лимонный - 1 ст. ложка масло сливочное - 2 ст. ложки чеснок - 3 зубчика сыр рокфор - 120 г сыр плавленный мягкий - 120 г сливки густые - 4 ст. ложки коньяк - 1 ст. ложка перец черный молотый , соль по вкусу Салат «Фруктовый сад»арбуз - 100 гдыня - 100 г персик - 1 шт. яблоко - 1 шт. груша - 1шт. сметана или йогурт - 4 ст. ложки Овощные палочки с соусомморковь - 6 шт.кольраби - 3шт. сыр плавленый мягкий - 200 г йогурт натуральный - 150 г сметана - 2 ст. ложки лук зеленый - 1 пучок перец белый молотый, соль по вкусу Салат «Петушок» (4)перец сладкий разного цвета - по 1/4 штяблоки - 2 шт. яйца вареные - 3 шт. сок лимонный - 1/2 ч. ложки сметана - 2 ст. ложки соль по вкусу Салат «Илья Муромец»листья салата - 200 гморковь - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. огурец соленый - 1 шт. яйца вареные - 2 шт. йогурт натуральный - 2 ст. ложки масло растительное - 10 г лимонная кислота - на кончике ножа сахар - 1/2 ч. ложки соль по вкусу Салат «Коралловый риф»капуста цветная - 200 гпомидор - 1 шт. яблоко - 1 шт. огурец - 1 1/2 шт. листья зеленого салата - 2 шт. сметана - 2 ст. ложки соль по вкусу Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|